梅干し２

お盆休みを利用して、3日間天日干しをしました。　良い仕上がり具合です(#^.^#)
一か月ほど　漬け込んで熟成させたら完成です。今から食するのが楽しみです(*^^)v

3年ほど寝かせると　まろやかになって美味です(≧▽≦)　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　           　　by　やまぐち